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蛤蜊的功效与作用

　　1、清热利湿

　　蛤蜊性寒，可滋阴润燥、清热利湿，对阴虚内热所引起的面红耳赤、小便黄赤、口渴喜饮等症状有缓解的作用，还可清膀胱之湿热，缓解小便不利、水肿等症状。

　　2、补充营养

　　蛤蜊中含有非常丰富的氨基酸、矿物质、维生素、脂肪、蛋白质、牛磺酸等营养物质，适当的食用，可补充机体日常所需的营养。

　　3、瘦身

　　蛤蜊含有的脂肪含量和热量非常低，适当的食用并不会增加机体的脂肪含量，体型肥胖者适当食用可以起到瘦身的效果。

　　4、降低胆固醇

　　蛤蜊中所含的牛磺酸可促进胆汁合成，帮助机体胆固醇代谢，胆固醇高者适当食用可起到降低胆固醇的效果。
　　哪些人不能吃蛤蜊
　　1、痛风人群：蛤蜊作为海鲜类产品，含有丰富的嘌呤，食用后容易导致尿酸升高，因此痛风人群不建议摄入，可能会加重症状，导致关节红肿胀痛症状的发生，此外，尿酸过高的人群也不宜食用蛤蜊，不利于身体健康；
　　2、对海鲜过敏的人群：海鲜产品容易引起过敏症状，而部分人群由于体质较特殊，可能会对蛤蜊产生过敏反应，此时若摄入人体，就可能会出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状，甚至还有可能会出现喉头水肿、呼吸困难等不适症状，因此不建议食用蛤蜊以及含有蛤蜊成分的加工品，以免影响身体健康；
　　3、甲状腺功能亢进严重的患者：蛤蜊作为海鲜产品，富含碘元素，对于甲状腺功能亢进严重的患者，食用后会导致体内碘元素升高，进而加重病情。
　　蛤蜊能壮阳吗
　　蛤蜊并不能壮阳，蛤蜊具有补肾阴、清热利水、软坚散结、降脂等功效。
　　食用蛤蜊的注意事项
　　1、蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收。
　　2、蛤蜊和芹菜同食，会影响维生素的吸收。
　　3、蛤蜊和田螺同食，会导致腹胀。
　　4、蛤蜊不宜与啤酒同食，否则容易诱发痛风。
　　5、不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
　　6、贝类中的泥肠不宜食用。