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苦杏仁的功效与作用

　　1、润肠通便：苦杏仁还具有润肠通便功效，在吃后能够加速胃肠道的蠕动功能，可以帮助改善大便、干燥以及排便困难的症状。
　　2、止咳平喘：苦杏仁可以达到止咳平喘的作用，能够帮助改善肺热或者肺燥所引起的咳嗽痰多和痰液粘稠，同时对于痰液不易排出，也能起到改善。
　　3、止痛：苦杏仁还具有止痛的效果，可以帮助改善跌打损伤所引起的疼痛。
 

　　苦杏仁有毒吗
　　苦杏仁具有毒性，但是毒性并不是特别的强烈。
　　苦杏仁对于人体来说是很好的一味中药材，经常和其他的中药搭配使用，治疗呼吸道相关疾病，比如说对于感冒，支气管炎，气喘及慢性支气管炎，都能够起到比较好的治疗效果，需要注意的是，杏仁的用量必须在医生的指导下使用，因为苦杏仁不经过处理，用量过多，就可能产生中毒的风险。
　　平时食用要注意，使用的量不能够过多，尤其是不能够使用，没有经过处理的苦杏仁。
　　苦杏仁和甜杏仁的区别
　　1、果实区别：苦杏仁又叫北杏仁，是山杏仁的果实;甜杏仁又叫南杏仁，是仁用杏的果实。
　　2、形状区别：苦杏仁个小、仁厚，果实呈小心形，直径约1厘米;甜杏仁大而扁，是扁平卵形，一端圆，另一端尖，形状比苦杏仁略大。
　　3、味道区别：根据果实味道区分，苦杏仁甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。而甜杏仁味道微甜、细腻。
　　4、颜色区别：苦杏仁果实的皮是深黄色，上面的纹路比较细。甜杏仁果实的皮是淡黄色，皮上的纹路比较粗。
　　5、苷含量区别：苦杏仁中的苦杏仁苷含量约为 2~4%，其中氢氰酸(HCN)含量为0.17 %，有微毒性;而甜杏仁中苦杏仁苷为0.11 %，其中氢氰酸含量仅为0.0067 %，无需担心中毒问题。
　　6、功效区别：苦杏仁的药用价值比甜杏仁多一些，苦杏仁具有止咳平喘，润肠通便的功效。主治咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘、失声、胸痹、水肿血瘀诸证等，特别多用于治疗外感咳嗽;而甜杏仁常被加入蛋糕、菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。