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花生的功效与作用

　　1、延缓衰老：花生所含的维生素E含量丰富，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，达到延缓衰老的目的；
　　2、降低胆固醇：花生中含有大量的亚油酸，可以使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，同时花生中含有的卵磷脂也有助于降低胆固醇；
　　3、健脑、提高记忆力：花生中的锌和卵磷脂含量丰富，锌可以促进大脑发育，有增强大脑记忆的功能，对于中老年人也有延缓记忆力减退的作用。
 

　　花生的寓意和象征
　　1、早生贵子，花生作为喜庆的象征，是婚礼中必不可少的“吉利果”，这是因为花生的“生”字和早生贵子的“生”字是一样的，早生贵子又是对新人最好的祝愿，送一个花生玉吊坠给新人佩戴，则是最真挚的表现了。
　　2、长命百岁，长命百岁之所以是花生的寓意是因为花生还有一个名字叫做“长生果”，因为它自身有着非常厉害的防腐烂的作用，所以自古以来人们就会用花生来象征长生不老，发展到现在花生就寓意着长命百岁，这样的花生玉制品就特别适合老人佩戴，是对老人身体健康最朴实的祝愿。
　　3、多子多福，花生是一种多果实的植物，不仅一脉下有很多的花生，花生中的籽也很多，因此也就会借花生来寓意多子多福子孙满堂的美好祝愿了。好了关于花生的寓意有哪些就先和朋友们聊到这了，如果大家还想了解很多的珠宝资讯或是欣赏更多的珠宝玉石精品，都可以关注我们玉雕名家，玉雕名家里有最丰富和最全面的知识，更有海量的精品在等你鉴赏。
　　花生的副作用及禁忌症
　　1、容易导致腹泻
　　花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食。花生吃太多的话可以有导致腹泻的情况，还会出现营养不良的哦，所以在食用的时候一定要注意不能吃的太多。
　　2、多吃花生会胖
　　是因为花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头。所以想减肥的人应远离花生。
　　3、炒花生吃多了会上火
　　实验表明，炒花生时，温度骤然升高至120℃以上，既清除了花生中的“自由水”，又破坏了“结合水”中的氢键，使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。花生炒着吃会容易上火，所以日常生活中要注意合理的饮食，不要食用太多，以免出现热量摄入过多，出现上火或者是肥胖的情况。

花生的禁忌人群

　　1、胆囊切除者
　　有胆囊炎，特别对胆囊行施切除手术者，都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它，胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁，胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源，要消化花生的脂肪，就必须增加肝脏分泌胆汁的负担，因而，吃花生又会损害肝脏的功能。
　　2、痛风患者
　　痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。