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火龙果的功效与作用

　　作用
　　1、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
　　2、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
　　3、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
　　4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
　　功效
　　1、火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 （黑色芝麻之种子） 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素，花、茎及嫩芽更有如其近亲 （芦荟） 之各种功效。
　　2、火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值。火龙果集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。他的功效表现不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
 

　　火龙果禁忌人群：
　　1、糖尿病患者：火龙果含糖量偏高，主要以天然葡萄糖为主，身体较易吸收。糖尿病患者不建议食用，否则会造成体内血糖上升，影响身体健康；
　　2、特殊体质：因火龙果性寒，气郁、淤血、痰湿、虚寒体质，以及脾胃虚弱的人群应避免食用，否则可能会引起胃肠道负担，导致腹泻、腹痛、四肢乏力、面色苍白，加重体寒等症状。若想食用，建议饭后饮用非冰冻的火龙果汁；
　　3、经期女性：建议月经期间的女性避免食用火龙果，以免造成气血瘀滞，引起痛经、行经不畅等症状；
　　4、过敏体质孕妇：过敏体质孕妇应慎食火龙果，因其含丰富的植物性白蛋白，易导致过敏。
　　火龙果不能和什么一起吃
　　1、海鲜：少量同食一般不会出现不适症状，但海鲜性寒，含有大量优质蛋白，且可能含有砷等微量元素，而火龙果含有较多的维生素C，大量同食维生素C可能会和蛋白质以及微量元素产生反应，出现胃肠道不适。
　　2、寒凉食物：如绿豆、海带、香蕉、苦瓜、冬瓜、西瓜等，火龙果性凉，对于脾胃虚寒者，摄入过多寒凉食物可能会对机体胃肠道产生刺激，从而诱发或加重腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道反应；
　　3、高纤维素食物：如苹果、梨、木瓜、山楂、芹菜、南瓜等，因为火龙果中已经有丰富的纤维素，适量补充对于缓解便秘有辅助作用，但摄入过多的纤维素可能使胃肠功能不完善的人群出现便秘加重的情况。