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红糖的功效与作用

　　1、补血活血:红糖中含有的叶酸、微量物质，
　　可加速血液循环，增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量。
　　2、补虚:红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
　　3、暖脾健胃:食用红糖有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

　　红糖的副作用禁忌和危害

　　一、副作用与危害：

　　1、肥胖：因红糖含有葡萄糖、果糖等成分，含糖量较高，若过量服用，多余的糖类会转化为脂肪储存在体内，从而导致肥胖；
　　2、产后排血过多：产妇在产后适量食用红糖，可以起到活血化瘀、祛风散寒、健脾暖胃的作用，但食用过多可能导致排血增多，导致慢性失血性贫血，同时会加速子宫收缩，不利于伤口恢复。

　　二、禁忌：

　　1、食用过量：红糖属于酸性物质，人体内环境呈弱碱性，大量食用后，可能会加速细胞老化，同时会消耗体内钙质，过量食用可能导致骨质疏松。此外，红糖食用过量，可能导致血糖升高，引起糖尿病并导致肥胖，还可能造成龋齿；
　　2、长期存放：红糖中糖分、水分及杂质含量均较高，若长期存放，容易受乳酸菌侵害，导致营养成分流失，同时会使红糖甜度降低并带有酸味，影响食用口感；
　　3、与药物同服：若用红糖水送服药物，可能导致药效下降，尤其是磺胺类药物，比如复方新诺明、柳氮磺吡啶等；
　　4、特殊人群忌食：若消化不良者食用红糖，可能会产生腹泻等不适。因红糖性温，阴虚内热者食用后可能加重病情。糖尿病患者食用后会造成血糖升高，对身体健康产生较大的危害。