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嘌呤高的食物有哪些

　　1.低嘌呤食物
　　我们经常吃的大米是属于低嘌呤的食物，还有谷薯类的小米、土豆、玉米等等也是属于低嘌呤的食物；低嘌呤的蔬菜有芹菜、青椒、南瓜、黄瓜、苦瓜等等；各类的水果都是属于低嘌呤的，比如西瓜、葡萄、桃子等；鸡蛋鸭蛋还有各种奶类也是属于低嘌呤食物；像黄油的点心、咖啡还有苏打类饼干这些都是嘌呤含量较少。
　　2.中嘌呤食物
　　中嘌呤食物最常见是猪肉、鸡肉、还有草鱼，这些食物在中等嘌呤的范围之内；除此之外，中嘌呤的蔬菜有菠菜、芦笋、豆苗、茼蒿等；豆类的食物有黄豆、豆干和绿豆等等；我们经常吃的香菇和金针菇这些菌菇类的也是属于中嘌呤的食物；还有许多女性爱吃的干果类，比如腰果、花生、杏仁等等。
　　3.高嘌呤食物
　　高嘌呤的食物主要有肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。
 

　　嘌呤高是什么原因造成的
　　1.外源性因素。包括进食富含嘌呤的食物，如肉汤、海鲜、动物内脏、饮酒，以及喝大量高糖的饮料。此外，使用药物如利尿剂，均会引起嘌呤升高。
　　2.内源性因素。内源性因素引起嘌呤高，常见的原因包括疾病和代谢酶的缺乏。疾病包括血液系统疾病，如骨髓增生异常综合征、溶血性贫血、肿瘤性疾病，及肿瘤放化疗术后引起细胞衰老分解，从而引起嘌呤含量升高。此外，体内某些代谢嘌呤酶缺乏，也会引起体内嘌呤代谢异常，引起嘌呤升高。
　　什么人不能吃嘌呤高的食物
　　1、过敏性疾病患者：如果患有荨麻疹或者过敏性紫癜等一类由于过敏所致的疾病，就需要注意不能吃嘌呤含量高的食品，否则可能会导致所服用的抗组织胺类药物发生反应，造成组胺蓄积，从而诱发头痛和心慌的不适反应。
　　2、痛风患者：由于痛风是由于嘌呤代谢功能异常所致的一种免疫性疾病，所以一定要注意严格避免吃任何含有嘌呤的食谱，尤其是急性发作期需要禁食一切肉类食物。而即便是查出有尿酸高或者被诊断为高尿酸血症，也要避免食用。
　　3、出血性疾病患者：若检查患有一些出血性疾病，患者就需要暂时避免吃高嘌呤食物，否则可能导致胆固醇粘附于血管壁，且会抑制血小板凝集，从而可能会加重出血性症状，给疾病的治疗增加难度，并会让患者受到更大的病痛折磨。
　　嘌呤高怎么降下来

　　一、非药物治疗

　　1、大量饮水：建议嘌呤高的患者每天的饮水量应大于2000毫升，以加速身体代谢，有利于尿酸的排出；
　　2、调整饮食：即少吃或不吃嘌呤含量高的食物，如鸡肝、猪肝等动物内脏，以及小鱼干、凤尾鱼、干贝、牡蛎等水产品。此外还有一些肉汤类都是嘌呤含量较高的食物；
　　3、适量运动：在日常生活中，嘌呤高的患者也可以适当做一些有氧运动，如慢跑、游泳、骑自行车等，有助于控制嘌呤，但要避免剧烈运动，并保护好关节。

　　二、药物治疗

　　如果上述方法无法使患者的嘌呤降下来，出现嘌呤堆积而引起痛风等相关症状时，可以遵医嘱适当使用一些药物进行治疗，常用药物有苯溴马隆、秋水仙碱等，这些药物可促进尿酸排出，缓解痛风症状。