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鱼腥草的功效与作用

　　1、消痈排脓：鱼腥草性寒，能够消痈排脓。既能够外用治疗热毒疮疡，又能够内服治疗痰热、胸痛、咳吐腥臭脓血等病症；
　　2、清热解毒：鱼腥草性寒泄降，以清解肺热见长，常配伍黄芩、哲贝母、知母等中药，治疗痰热、咳喘等病症；
　　3、利尿通淋：鱼腥草利于清膀胱湿热，有清热除湿、利尿通淋的功效。可配伍车前草、白茅根、海金沙等中药，治疗湿热泻痢、热淋涩痛等病症；
　　4、消炎抗病毒：鱼腥草是天然而又安全的抗生素，有助于清热、消炎、抗病毒，而且其药性能通达人体的上、中、下三焦，对于各种细菌病毒引起的风热感冒、咽炎、肺炎、泌尿系感染、生殖系感染，及皮肤炎症，都有很好的疗效；
　　5、利尿：鱼腥草中的一些提取物，能够使毛细血管扩张，增加血流量以及尿液分泌，同时所含的大量钾元素，也具有增强利尿的作用。
　　6、提高机体免疫力：鱼腥草可以增强白细胞吞噬能力，提高血清备解素。在治疗慢性气管炎时，合成的鱼腥草素能够明显提高白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力，并且升高血清的备解素，对感染性疾病有很重要的治疗意义；
 

　　鱼腥草的副作用与禁忌
　　1、有损肾身心健康
　　危害人体肾脏功能健康是大家食用鱼腥草最常见的副作用，因为鱼腥草中含有丰富的马兜铃内酰胺，这种物质进入人体后，会对　人体肾脏功能造成不良影响，极易使人体肾脏功能受到损害，它会使人体肾脏机能下降，同时还会使肾病更严重。
　　2、导致二次腹泻
　　导致人体出现腹泻，影响人类肠胃及身心健康，也是大家在食用鱼腥草时常出现的副作用，因为鱼腥草本身便是一种具有寒性特点的食品，它会增加人体内的寒毒，并对肠胃产生明显的刺激，服用后会出现腹痛、腹泻等副作用。
　　3、忌食鱼腥草根
　　吃鱼腥草时，大家最忌讳的就是过多地食用鱼腥草，因为大家过多地摄入鱼腥草极易加重肠胃负担，而且会损害肾功能身心健康，会给身体造成多种不良影响。在日常生活中，这些过敏性体质的人仅仅食用鱼腥草就可以了，因为他们食用了鱼腥草后极易使过敏症状加重，更严重时使服用者出现抽搐和休克，有时甚至继续严重危害生命。
　　鱼腥草怎么吃
　　1、绿豆海带鱼腥草汤
材料：绿豆50克、海带25克、鲜鱼腥草50克（干品则25克）、红糖适量。
做法：各物分别洗净。绿豆、鱼腥草、海带浸泡，一起下瓦煲，加清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后改文火煲至约500毫升(约2碗量)，下红糖便可。为2人量或1人1日分2次进饮。
　　2、蛇舌草猫爪草鱼腥草煲猪瘦肉
材料：鲜蛇舌草、猫爪草、鱼腥草各50克，红枣4-5个，猪瘦肉400克，生姜4片。
做法：各物分别洗净。红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3-4人量。
　　3、鱼腥草拌莴笋
材料：取鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。
做法：鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用开水焯后捞出，加食盐搅拌、腌渍。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长的粗丝，用盐腌渍、沥水。葱、姜、蒜切碎待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱、姜、蒜搅拌均匀，淋上香油即成。
功效：清热解毒、祛痰利湿。