im电竞·(中国)电子竞技平台www.ychedu.com 亚麻籽油的功效与作用 1、保护视力亚麻籽油可以起到保护视力和养眼护眼的作用,这一功效主要得益于其中,含有的不饱和脂肪酸成分,经常吃可以保证视网膜上有足量的DHA。因此对于经常用眼的学生以及白领一族,最好是选择吃该种食用油。 2、降脂降压 亚麻籽油当中含有大量的不饱和脂肪酸,以及EPA、DHA等有效成分,在进食之后可以帮助降低血液中,胆固醇和甘油三酯等物质含量,帮助调节血脂,降低高血脂症的发生几率。 同时也可以帮助清理产生的血栓,增强血管弹性和韧性,可防治脑血栓等多种心脑血管疾病。除此之外,还可降低血压值,是高血压患者的首选食用油。 3、补脑健脑 亚麻籽油的最主要功效之一,就是补脑健脑和改善智力,不仅仅可以促进婴幼儿和青少年的智力发育,提高思维能力,对于老年人的记忆力减退和老年痴呆症,也有显着的改善作用。 4、抗过敏作用 经过研究发现,亚麻籽油的主要成分有EPA以及α-亚麻酸,可以有效改善花生四烯酸含量,能够避免出现由于该物质代谢紊乱,而引起的过敏反应。所以该种食物油,具有抗过敏效果,属于过敏性体质的人群就可以多吃。 5、保护关节 由于亚麻籽油中含有,很多的Omega-3等一类不饱和脂肪酸,可以促进关节腔内润滑剂分泌,同时可改善白细胞功能,并能有效减轻关节炎症状,起到保护关节的作用,对于骨质疏松及各种骨科疾病,都可起到预防作用。 亚麻籽油的危害与禁忌 一、副作用: 1、引发心血管疾病:虽然亚麻籽不饱和脂肪酸的含量较高,适合高脂血症的人群食用,但是过量食用也会导致脂肪在体内堆积。同时亚麻籽中还含有对抗维生素B6的成分,如氰基糖苷、胰蛋白酶抑制物等,过量食用有可能导致血液中的维生素B6过低,增加中风和冠心病的风险。 二、禁忌: 1、食用方面的禁忌:若亚麻籽已经过期或表面受潮、粘连,或出现异常气味,则表明已经变质,可能滋生较多细菌。此类情况下也需避免食用,以免进食后导致食物中毒,引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 |
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