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黑枸杞的作用与功效

　　1、明目黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效降低高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
　　2、保护肝脏黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效。
　　3、强身壮阳黑枸杞所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效，对于性功能减退有明显的疗效。
　　4、美容养颜皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队。另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
　　5、增强体质黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
 

　　黑枸杞的副作用有哪些
　　1、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
　　2、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
　　3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
　　4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

黑枸杞的适用人群

　　1、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群。
　　2、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。
　　3、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领。
　　4、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性。
　　5、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者。
　　6、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群。

黑枸杞的营养价值

　　黑枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。黑枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。在黑枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
　　黑枸杞和枸杞有什么区别
　　黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多，黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍。　　黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，因此价格比红枸杞要贵，目前市场上最好的是青海柴达木的野生黑枸杞。　　红枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水，一般每天3-5粒，可抗氧化，防衰老，预防癌症，补血安神，改善睡眠，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量均高于红枸杞;黑枸杞野生的，原生态无污染，生存环境差，产量低，营养价值高.
　　母婴宜忌
　　孕妇可适量食用。
　　对于体质比较差的孕妇来说，可以适量食用黑枸杞，具有调理身体、提高身体体质、促进消化的作用。
婴幼儿可适量食用。
　　黑枸杞性质比较温和，并且有明目、保护肝脏的作用，婴幼儿适量食用对身体的发育有好处。
　　黑枸杞的含油率为5.54％，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高，为71.48％。黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性。