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含维生素b2的食物和水果有哪些作用及功能-缺乏维生素b2的症状-孕妇能吃维生素B2吗详细信息
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维生素B2的作用及功能

  1、维生素B2对一般人的作用
  (1)促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。
  (2)促进发育和细胞的再生。
  (3)帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症。
  (4)增进视力,减轻眼睛的疲劳。
  (5)影响人体对铁的吸收。
  (6)与其他物质结合一起,从而影响生物氧化和能量代谢。
  2、维生素B2对小孩的作用
  小儿由于生长发育快,代谢旺盛,若不注意,小儿更易缺乏维生素B2。维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产,对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。
  3、维生素B2对孕妇的作用
  由于维生素B2能够促进发育和细胞再生,对于胎儿发育有促进作用。妊娠中、哺乳期,服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg,哺乳期间,头6个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg。
缺乏维生素b2的症状 

  维生素B2的功能
  1、参与细胞的生长代谢,是肌体组织代谢和修复的必须营养素,如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
  2、参与体内生物氧化与能量代谢,与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关,可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育,维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
  3、参与维生素B6和烟酸的代谢,是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸,维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。
  4、与机体铁的吸收、储存和动员有关。
  5、还具有抗氧化活性,可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。
  缺乏维生素B2的症状
  1口腔溃疡
  口腔溃疡主要的病发原因就是人体缺少维生素B2导致,这类病症病发通常都是多个出现,严重了还会导致口腔糜烂。
  2、肠胃功能下降
  当我们身体大量缺少维生素B2时,我们的胃肠道就会发出抗议,出现各种消化道疾病、比如胃出血、肠胃息肉、胃溃疡等病症,都是因为缺少维生素B2才会引起的。
  如何补充维生素B2
  1、食物调理
  很多食材中都含有大量的维生素B2,比如胡萝卜、芹菜、水果等,长期服用可大量补充维生素B2。
  2、药物补充
  最直接补充维生素B2的方式可以用药,维生素B2是水溶性维生素,它可以帮助我们消化和吸收,生活中购买一瓶维生素B2每日服用,可预防多种疾病。
  含维生素B2的食物
  1、菌类:蘑菇、海带、紫菜
  每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
  2、动物中以动物肝脏含维生素B2最多
  动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
  3、植物性食物:黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多
  每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
  4、粮食:小米和黄玉米
  每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源。另外,酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克。
  孕妇能吃维生素B2吗
  孕妇可以吃维生素B2,但还是从食物中获得更安全,一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50~100克,就可满足孕妇一天的维生素B2的需要。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
  植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克,如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
  宝宝缺乏维生素B2怎么办
  维生素B2在生长代谢中,具有非常重要的作用。当宝宝身体缺乏它时,皮肤黏膜就容易发生炎症。表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血,伴疼痛和灼热感等痛苦。久之还会形成溃疡,受细菌感染,如果不及时治疗,便有可能发生喉咙疼、干涩难受、体温升高等不适;同时,还会引起其他部位的皮肤黏膜发生病变,如舌炎、口腔炎、眼结膜炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。
  更需引起妈咪注意的是,大约有一半的宝宝缺乏维生素B2,虽然他们中的多数人尚未达到引起口角炎的程度,但维生素B2的缺乏,会妨碍铁在他们身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。最新营养研究显示,维生素 B2缺乏,可能还会导致身体缺锌,而缺锌也是引起口角经常发炎的一个原因,并使糜烂处经久难愈。
  哺乳期可以吃维生素B2吗
  哺乳期的妈妈吃维生素B2当然是可以的,不但可以吃,并且适当补充多种维生素对母乳的宝宝也是有好处的。
  哺乳期的妈妈要想补充维生素B2,平时要多吃蔬菜和水果,含维生素较多.多吃一些营养价值高的食物,如肉类蛋类奶类等,动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。

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