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艾草的功效与作用

　　1.祛湿散寒艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于风湿性关节炎﹑头风﹑月内风、女性虚寒等。
　　2.驱蚊艾草有一种特殊的香味，能够有效驱蚊。每天晚上将艾草点燃，散发出来的烟雾可以起到驱蚊作用;将艾草、菖蒲加水浸泡，用来拖地;将艾草煮水涂抹到身上;在房间里挂一根阴干的艾草条，都能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子的良好功效。
　　3.平喘镇咳艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用。
　　4.抗菌艾叶是一种抗菌抗病毒的药物，对大多数病毒和细菌有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有极好的防治作用，艾叶烟熏酒时一种简便易行的消毒抗菌方法;此外，艾叶的茎，叶都含有挥发性芳香油，能够产生其他的芳香，可以用来驱蚊虫，净化空气.中 医上常把艾叶加工成“艾绒”放在穴道上灼烧来治疗疾病。
　　5.温经止血艾草入肝脾经、肝藏血、脾统血，则其辛行气血、温通散寒、苦可坚阴，能暖气血而温经脉，具有温经止血之功，故可用治虚寒性等多种出血病证。
　　6.抗过敏艾草可以起到抗过敏的作用，对于治疗湿疮疥癣，祛湿止痒有非常好的效果。
　　7.增强免疫力艾草中含有大量的化学成分，除了挥发油之外，还含有鞣质，黄酮，醇，多糖，微量元素和其他有机成分，这些成分能够有效帮助调节人体营养需求，艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
　　艾熏的作用和禁忌
　　1、很多药店都可以买到艾条，装艾条的盒子上，有小孔，可以把燃烧的艾条插在小孔中，燃烧过程中产生的灰烬也可以被盒子中的铁网接住。
　　2、如果不接住盒子上的小孔，也可以直接用手在患处上下来回移动，距离皮肤的距离为10~30mm为宜。
　　1）一般取3~6根艾条，用胶带捆绑成一排。
　　2）如果是要治疗痛经，则需要6根艾条，将艾条放在小腹附近来回熏。每次持续半个小时到四十分钟，每周两次，有利于促进腹部的血液循环，从而缓解痛经。
　　3）如果是要治疗肩周炎，取3~5根艾条从风池穴到肩峰穴、肩井穴，持续5分钟左右。
　　4）如果是要治疗腹泻，可以用艾条在小腹部位来回熏，能起到驱寒的作用。
　　5）需要注意的是，在艾熏的过程中，不能受风受凉，而且室内温度不能骤冷骤热。

艾草营养价值

　　1、艾草提取物艾叶油能直接松弛豚鼠气管平滑肌，也能对抗乙酰胆硷、氯化钡和组织胺引起的气管收缩现象；并增加豚鼠肺灌流量。
　　2、艾草提取物艾叶油0.5ml/kg灌胃，对卵白蛋白引起的豚鼠过敏性休克有对抗作用，可降低死亡率。
　　3、艾草水煎提取物，在试管内对金黄色葡萄球菌、α-溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、霍乱弧菌等均有不同程度的抑制作用。
　　4、艾草叶中β-谷甾醇和三甲氧基黄酮，它们对抑制血小板聚集有显著作用。
 

　　女人用艾叶泡脚的好处
　　现代很多女人都非常的养生，会有每天泡脚的习惯，有些会加点艾叶进泡脚水里，那么女人用艾叶泡脚的好处是什么呢？
　　首先女人艾叶泡脚有很强的驱寒作用，用艾叶泡脚能有效的去推进体内的血液循环，让体内的湿寒之气排出体外。艾叶泡脚能够疏通我们的12经络，调理身体的阴阳平衡，身体的经络疏通了，气血的运行自然就会变得很顺通!
　　女人用艾叶煮水用来泡脚确实很不错，有很好的养生作用。不过并不是所有人都会很适合。体质虚弱，包括有贫血、低血压等比较严重，就不太适合。还有脚上有皮肤病的患者，也不适合。夏季气候炎热，也要注意水温不要太高。
　　艾草泡脚的注意事项
　　1、次数不能够太多
　　艾草泡脚次数不能太多的，只要病情好了之后，就不能再泡了，也不能每天都用艾叶泡脚。很多人看到了艾叶泡脚有很多好处，所以经常进行艾叶泡脚，几乎是天天进行。其实这是一种错误的方法，经常用艾叶泡脚，容易导致虚火和寒火下引，令身体的上半部分，例如脸部等等出现供血不足的情况，容易出现头晕、头痛的情况，并且脾气也会变得暴躁起来。
　　2、饭后泡脚
　　艾叶泡脚的时间最好选择每天晚上饭后的半个小时，这个时候泡脚效果最好。
　　3、阴虚血热不适用
　　对于阴虚血热的患者最好不要食用这种泡脚方法，不仅不能够令身体健康，反而会出现亏损的情况。
　　艾草的吃法
　　1、艾叶糖水
做法：艾叶15克，白糖20克，共煮汤饮用。
作用：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。宜清热利湿，活血化瘀。
　　2、艾叶饼
做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。如梦令喜欢姑姑做的艾饼，不放白糖，放了红糖粉+炒芝麻或花生。
作用：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。
　　3、艾叶水糕
做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆；沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。
　　4、艾叶蒜汤
做法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。
　　5、艾叶红糖水
做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。
作用：用于痛经。
　　6、面粉蒸艾叶
做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。
作用：开胃暖胃。
　　7、艾叶饺子
做法：1、艾叶300克，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。
作用：增进食欲。
　　8、艾叶菜团
做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。
作用：能“通气血，还寒湿，止血，安胎”。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。