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蜂蜜水的正确喝法及最佳时间

　　喝蜂蜜水的最佳时间
　　1、早晨：晨起饮用白开水或淡盐水后，喝蜂蜜水有利于清理肠胃。而且蜂蜜含有的营养物质较丰富，能够较为迅速地给人体补充能量，消除疲劳和饥饿，使接下来的一天精神饱满。不建议晨起后直接喝蜂蜜水，可能会使得人体内的酸性增加，尤其是脾胃虚寒的人，应该先进食再喝蜂蜜水，否则容易造成腹泻；
　　2、下午：下午3-4点时人体能量消耗较大，也比较疲劳，此时喝蜂蜜水能为人体补充糖分和能量，为接下来的工作和生活提供动力；
　　3、睡前：中医有言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，意为早起空腹喝淡盐水，晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、矿物质和维生素，可以辅助调节人体的神经系统，舒缓紧张的神经、促进睡眠。但是要注意适量饮用，放一小勺蜂蜜即可，以免发胖；
　　4、饭前或饭后：蜂蜜可调节胃酸分泌，可在饭前0.5-1小时喝蜂蜜水。尤其是进食过饱时，胃部消化功能易下降，肠蠕动可能变慢，在饭后1-2小时喝蜂蜜水，可以增加肠蠕动、帮助消食。
　　喝蜂蜜水的注意事项
　　1、蜂蜜水不能长期空腹饮用，原因是蜂蜜水中富含酸性物质，加之喝蜂蜜水还能促使胃部分泌胃酸，长期空腹饮用容易引起胃酸过多。
　　2、预防便秘，蜂蜜水有很好的润肠通便的功效，长期坐着工作的人群容易出现便秘现象，那不妨坚持喝一些蜂蜜水，这样就能有效的预防便秘。
　　3、美容养颜，蜂蜜具有美容养颜的功效已经是众所周知的事实了，如果想要自己的皮肤状态更好，那也可以坚持喝蜂蜜水。
　　4、蜂蜜水不能长期过量饮用，原因是蜂蜜水中富含糖类物质，长期过量饮用极易引起肥胖，甚至可能因过度肥胖而引发糖尿病等问题。
　　5、蜂蜜水不能直接用开水冲，原因是蜂蜜水中富含活性物质，水温超过60℃时活性物质会大量失去活性，从而降低蜂蜜水的营养价值。
　　蜂蜜水禁忌人群
　　1、高尿酸人群不适合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的果糖能显著增加血尿酸水平，若本身尿酸就高的人群喝蜂蜜水易使尿酸更高，严重时甚至还可能引起痛风发作。
　　2、高血糖人群不适合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等单糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中，若本身血糖就高的人群喝蜂蜜水则极易使血糖更高。
　　3、肝硬化患者不适合喝蜂蜜水，原因是肝硬化患者的肝细胞和肝功能已遭到严重的破坏，若再喝富含葡萄糖和果糖等单糖的蜂蜜水则肝脏易因负荷过大而加重纤维化。
 

　　蜂蜜真假鉴定方法
　　1、味觉检验法：纯正蜂蜜口感香甜润口，而假蜜会出现香甜味以外的异味，比如掺糖蜜，白糖味道较浓。
　　2、视觉检验法：通过眼睛观察蜂蜜的颜色、状态来区别蜂蜜质量。纯正蜂蜜表面无大量气泡，不同的蜂蜜应有其特有的颜色。掺有淀粉的蜂蜜会浑浊不清，透明度差。
　　3、手捻检验法：一般用于结晶蜜的判断，取少量蜂蜜放于手指间搓压，纯正自然结晶蜜，手感细腻，并能搓化结晶粒;掺糖结晶蜜，手感粗糙，结晶粒难以搓化。
　　4、纸巾测试法：准备一张纸巾和适量蜂蜜，将蜂蜜滴在纸巾上面，过一段时间，在纸巾上不会扩散的即为纯正蜂蜜，很快扩散渗透纸巾的则为假蜜。
　　5、拉丝测试法：用勺子舀一勺蜂蜜，如果蜂蜜可以拉长丝，不易断掉且断掉后会回弹，说明蜂蜜是真蜂蜜，反之则是假蜜。不过上述的5种方法只能测试蜂蜜的某一方面，不能准确地判断蜂蜜质量。