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蓝莓的功效与作用

　　1、增加免疫力：蓝莓富含的花青素和黄酮类物质有抗氧化的作用。蓝莓中的钾元素可保证电解质的平衡，增加淋巴细胞的转化，从而提高机体免疫力；
　　2、抗氧化：蓝莓的抗氧化能力非常强，可清除体内多余的自由基,有延缓衰老的作用；
　　3、保护视力：因为蓝莓富含的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，从而起到保护视力的作用。

食用蓝莓要注意什么？

　　1、蓝莓直接加入凉开水打成浆液食用，200克蓝莓兑1升水打浆为适宜。
　　2、蓝莓生吃要洗干净，可以用盐水泡10分钟能杀死表面附着细菌。
　　3、蓝莓虽有益，但一次也不宜多吃，生吃分量每次50-60便可。
　　4、蓝莓和高钙食物一起食用，会阻止钙的吸收，最好相隔2~3小时食用。
　　蓝莓孕妇可以吃吗
　　孕妇是可以吃蓝莓的。
　　蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含花青素，花青素有很强的抗氧化性，可以抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，对于抑制血小板聚集、预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果，同时，还可以强化毛细血管、改善血循环、减弱血小板的粘滞性、防止血块产生、增强心脑功能。
　　此外，蓝莓中含有丰富的膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、锌等微量的矿物元素，这些营养元素的存在比例明显高于其他水果，所以说蓝莓价值很高，而且酸甜可口，适量食用的话可以补充营养、促进食欲。
　　准妈妈可以吃蓝莓，但是要适量吃，每天吃10-20粒蓝莓比较合适，一定的不要吃的太多，如果吃的太多，血糖含量会升高，有可能会引发妊娠期糖尿病。