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降糖快的食物

　　1.苦瓜
　　苦瓜中的提取物苦瓜皂苷有类似胰岛素作用，具有显著的降低血糖的作用，它能够促进糖分分解，使多余的糖分转化为热量，从而改善体内的脂肪平衡和血糖水平。
　　2.西红柿
　　西红柿是非常适合糖尿病患者日常食用，含有丰富的维生素。而且西红柿中含有一种名叫果胶的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，减缓糖分的吸收。
　　3.黄瓜
　　黄瓜含水量大，并有微量的维生素C、胡萝卜素及少量的糖类。黄瓜是糖尿病患者的首选食品之一，热量低、糖份少，还有清热、消肿的功效。
　　4.大蒜
　　大蒜的味道比较独特，目前也有大蒜的相关研究，有许多人可能会因为硒元素的摄入不足，而导致胰岛素的合成下降，恰好大蒜里面就含有比较多的硒元素，可以促进人体胰岛素的合成，因此就能够起到降低血糖的功效。
　　5.南瓜
　　南瓜中含有丰富的果胶，果胶可以和食物中的淀粉混合，在肠道形成一种凝胶状物体，可减缓碳水化合物吸收速度，延缓肠道对营养物质的消化吸收，从而达到减肥和降低血糖的作用。
　　6.豆类
　　豆类富含膳食纤维，膳食纤维让人有饱足感，可稳定血糖，降低胆固醇。如：绿豆、红豆、黄豆、豆腐、豆浆等。
　　7.燕麦
　　燕麦中含有丰富的维生素b和锌元素，可以降低人体的胆固醇含量，可改善胰岛素的抗性，对血糖的稳定有很好的促进作用。
　　8.菠菜
　　菠菜是一种含有类似胰岛素物质的一种蔬菜，菠菜进入人体吸收，就可以发挥出和胰岛素相似的作用，经常吃菠菜有助于血糖的降低，尤其是血糖偏高的朋友更应该多吃菠菜，对血糖偏高的情况能起到很好的改善效果。
　　9.海带
　　海带中含60%的岩藻多糖，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
　　10.玉米
　　玉米中含有的矿物质非常丰富，还含有不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以降低人体内胆固醇的作用，因此对糖尿病的预防有很好的功效，还可以减少一些并发症的产生。
 

　　血糖高忌口食物一览表
　　1、甜品要忌口，甜品基本不碰，白米饭、粥类主食限制吃，最好加入杂粮成分吃7分饱，水果不能吃多，选择含糖低水果吃。
　　2、花生和瓜子不要吃，因为花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食物，大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制，间接影响血糖和血压的控制。
　　3、高脂的食品要适可而止，因为高脂食品及高胆固醇食品，会加重糖尿病慢性并发症的发展。
　　4、千万要禁酒，因为酒精对糖尿病的控制，及并发症的发生、发展会有一定程度的影响。
　　5、含糖食物绝对不要碰，因为含大量单糖的食物直接影响血糖，对病情不利。
　　6、油炸食品要少吃。
　　7、太重口味的食物不要吃，糖尿病患者的饮食尽量平淡，不可过咸。
　　糖尿病饮食注意事项
　　1、调整食物成分
　　糖尿病胃轻瘫患者，消化运动减弱，胃排空已延长，故需降低食物中不消化纤维的含量，一些含丰富纤维素的蔬菜(如芹菜、白菜和马铃薯等)，虽有降低餐后血糖作用，但是易有胃肠道反应，因此糖尿病胃轻瘫患者不能多吃。
　　2、调整进餐次数
　　在胃轻瘫的时候，可以一日多次进食，但是每次的量要少。正常人的每日三餐，对于糖尿病人可以将它分为六到七次来进食。可以在餐后准备点点心，这样可以避免饥饿，同时也减少了餐后的高血糖。
　　3、调整食物状态
　　胃轻瘫时，固体食物排空受阻较液体食物更明显，因此，膳食搭配时最好将固态食物匀浆化，或多进食流质食物，必要时甚至完全依靠流质食物，这样有助于改善胃肠道症状与控制血糖。
　　4、称重治疗饮食
　　对所需食物，均应在烹调前将皮、根、骨等不食用部分去除后称重、加工然后进行烹调，更为合理的控制热量的摄入，这可能是糖尿病患者饮食较繁琐之处。
　　5、饮食丰富多样
　　糖尿病人的主食可以选择谷类食物，然后进行粗细搭配。可以尽量多吃蔬菜水果，喝点奶类饮品，经常吃点鱼和瘦肉，但是每天的量要控制好。
　　吃菜以清淡为主，尽量减少油的用量。坚持运动，保持自己的体重，此外，每天还要大量喝水，但是饮酒要控制好量，不可过量饮用哦。
　　6、用大豆来补充蛋白质
　　一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
　　血糖高有什么危害性
　　1、水、电解质紊乱
　　体内的血糖过高，这样葡萄糖可能会经过肾排出带走水分，尿中的糖越多，从体内带走的水分也就越多，血糖过高会出现多尿的情况，所以这个时候会导致水、电解质代谢紊乱的情况发生。
　　2、导致身体脱水
　　如果身体的血糖过高，会使大量的葡萄糖随着尿液排出，这样就会出现渗透性的低调，身体就会出现脱水的情况，脱水会导致细胞外液渗透压增高，水分就会有细胞内向细胞外移动，所以细胞会有失水的情况发生。如果是脑细胞出现失血的情况，会出现脑功能紊乱，这个时候人们会出现昏迷的情况，这也被称之为高渗性昏迷。
　　3、代谢功能紊乱
　　血糖过高体内的蛋白质、脂肪都会出现代谢紊乱的情况，这样就会导致各种并发症出现。有的时候还会出现酮症酸中毒的情况。
　　4、疲乏无力
　　血糖过高的人，一般可能体内的胰岛素会表现为缺乏状态，这样血液中的葡萄糖，就不能够正常的进入细胞燃烧产生能量，细胞不能获得足够的能量。又不能把葡萄糖转化为其他物质储存起来，就只能通过尿排出体外，这样就会导致内部资源浪费，身体会感觉到疲劳无力。
　　5、抵抗力下降
　　血糖过高的情况，体内的葡萄糖不能够很好的被身体利用，这样就会有很多的葡萄糖从尿中丢失。身体就会通过分解脂肪蛋白质来提供能量，这样会导致机体的免疫力下降。