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中药紫苏叶的功效与作用

　　1、紫苏叶具理气调中的作用，还可解郁止呕，对于有风寒表症，而且有脾胃气滞、胸闷呕吐等症的，可以用紫苏辅助缓解症状。偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用;偏热者，则可与黄连同用;偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用，效果明显。
　　2、紫苏叶味辛、性温，可理气。人们常将紫苏叶用于治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症。紫苏能散表寒，发汗力较强，搭配生姜一起，疗效更佳。也有搭配伍杏仁、前胡等服用，若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，如香苏散。
　　3、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷。常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果，孕妇利用紫苏止吐、安胎的话需经医生指导。
　　4、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。
　　5、紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著。
 

　　紫苏叶的副作用与禁忌
　　1、损害内脏造血能力：过量食用可能导致人体神经系统及消化系统发生损害，严重者还可能损害内脏造血能力。
　　2、过敏：紫苏叶有刺激性，过敏体质的患者食用可能导致过敏反应；
　　3、配伍禁忌：紫苏叶与麻醉药、镇静药配伍使用时，可能延长药物的作用，合用时需注意减小剂量；
　　4、饮食禁忌：食用紫苏叶期间不宜食用生冷、刺激性食物，以免影响药物治疗效果；
　　5、禁忌人群：过敏体质的患者谨慎食用；对于阴虚、气虚以及温病的患者，食用紫苏叶可能导致气阴两亏，所以这类患者也应避免或谨慎食用。
　　紫苏叶的吃法大全
　　1、油炸紫苏叶
　　这种紫苏叶的吃法类似于我们平常的干炸蘑菇。首先就是要将紫苏叶进行挂糊。所谓挂糊就是要将紫苏叶放入鸡蛋、面粉、少量盐、味精调好的粥状面糊中，然后在进行炸制。当然在炸制过程中可以根据自己的口味选择调料和口感。
　　2、生拌紫苏叶
　　生拌是最基础的紫苏叶的吃法。跟其他做法相比，生拌最简单而且有利于维生素最大程度的保留。食用紫苏叶的时候只需要用温盐水加味精进行搅拌调味，加入少量香油即可上桌了。任何一个人品尝过后都会有回味无穷的感觉。
　　3、紫苏叶包生鱼片
　　有很多人喜欢生食鱼片，但是又怕寒凉伤胃。接下来我们要介绍的这种紫苏叶的吃法就是大家需要的福音了。生鱼片配合紫苏叶一起食用，不但可以解毒而且具有暖胃的功效。其他类的海鲜也可以参考这种吃法。