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空腹喝牛奶好不好

　　1、空腹时候肠道蠕动比较快，牛奶在胃肠通过的速度比较快，存在时间比较短，很匆忙的进入大肠，造成营养成分得不到很好的消化和吸收；
　　2、空腹喝牛奶不太利于消化，因为水在牛奶中占的比重较大，空腹喝牛奶可能会稀释胃液，不利于食物的消化和吸收；
　　3、空腹喝牛奶容易导致腹痛或者腹泻。有的人认为清晨喝牛奶能将营养成分充分吸收，其实空腹喝牛奶，牛奶会很快的进入胃和小肠，排入大肠，牛奶内的乳糖不能够被及时的消化，转而被肠道细菌分解，会产生一些过量的气体，还有些酸液，刺激胃肠的收缩，会导致腹胀、腹痛的现象；
　　4、空腹喝牛奶也不利于营养成分的完全吸收，空腹状态下喝牛奶由于缺少糖和脂肪类的食物的供给，所以牛奶中的蛋白质被迫转化为能量，造成蛋白质的浪费，实际上牛奶当中的蛋白质因为没有糖分的保护，会变成能量。因此最好在喝牛奶之前吃一点食物，可以使牛奶在胃肠中停留时间延长，有利于蛋白质的吸收。
 

　　空腹喝牛奶的坏处
　　1、损伤肠胃
　　空腹喝牛奶时，牛奶中的蛋白质还没有被很好的分解吸收，就会进入大肠，大肠中的蛋白质和氨基酸，有可能会分解成对身体有害的物质。此时就容易出现腹胀、腹泻、消化不良等问题，所以空腹喝牛奶会损伤肠胃，尤其是肠胃不好的人，更应该避免空腹喝牛奶。
　　2、浪费蛋白质
　　因为牛奶中含有丰富的蛋白质，如果空腹喝牛奶，会让牛奶快速从肠胃中通过，身体并不能很好的吸收牛奶中的蛋白质等营养物质，这样就会导致牛奶中营养的浪费。
　　什么时候喝牛奶好
　　1.早晨八九点时
　　早晨的8:00~9:00的时候，把牛奶当做早餐，搭配上面包、馒头、燕麦片一起食用，不但可以很好的吸收牛奶中的营养成分，满足身体对营养的需求，还可以让自己一上午都神采奕奕，学习和工作效率会大大提高。
　　2.睡觉前一个小时
　　也可以在晚上睡觉前，喝上一杯热热的牛奶，这也可以为身体补充营养，尤其是牛奶中含有丰富的钙质，晚上是补钙的好时机，此时喝牛奶可以更好的为身体补钙。牛奶中还含有一种叫做色氨酸的物质，能起到助眠的作用，所以有失眠问题时，此时喝牛奶更好。
　　如何做到正确喝牛奶呢？
　　1、牛奶中的蛋白质大约有三分之二都是酪蛋白，如果在牛奶中添加了果汁成分，就会导致牛奶的酸碱度失衡，大量酪蛋白会有凝聚和沉淀的反应，影响口感的同时还给消化增加了难度。所以，不要在牛奶中随意添加果汁。
　　2、大家在平时可以购买直接加工好的纯牛奶饮用，但是对于生牛乳来说，一定要提前高温加热，煮制沸腾之后，再凉至常温进行饮用，如此能杀灭生牛乳中的有害物质，同时还能提高牛奶的口感。
　　3、有很多朋友都喜欢用牛奶代替白开始开服用药物，但是牛奶中的矿物质可能会和药物发生化学反应，从而对药物的吸收和释放造成影响。所以千万不要用牛奶送服药物，而且在服药之后的两个小时内，最好也不要饮用牛奶。
　　4、虽说生牛乳需要完全的加热，但是却不适合长时间的高温蒸煮，如果再长时间高温作用下，就会导致牛奶中出现沉淀物，营养被长期高温所破坏，营养价值因此降低。