1、准备适量生花生米,洗净,将水分沥干。 2、然后装入干净的玻璃罐中。 3、倒入陈醋或米醋,直至淹没花生米为止。 4、将盖盖好,密封严实。 5、再置于阴凉处保存7-10天左右即可食用。 6、如果没有生花生米,用熟花生米也可。 醋泡花生米的误区 有一个用醋浸泡花生米降血压的偏方是这样的:花生米放在醋中浸泡7天,每日早晚各吃10颗。据称该偏方能清热活血,软化血管,降血压。 除醋浸泡花生米外,还流传着一些类似的偏方,如醋蛋(用醋浸泡鸡蛋)、醋蒜(用醋浸泡大蒜)等。没有人认真的研究过这些偏方的作用,大家传来传去而已。 从偏方的组成看,虽然醋、花生米、鸡蛋或大蒜等都是不错的食物,都比较健康,但要说它们或它们的组合能使血压下降,好像有点儿无从谈起。过去流传醋可以软化血管,预防动脉硬化,但经过认真的研究发现,醋的作用是中性的(没有降低心脑血管疾病的作用,但也没有坏处)。 降血压的最好的方法是什么 一、高血压与控制饮食 说起高血压,很多年轻人尤其是儿童会庆幸“跟我没联系”。然而,随着人们生活水平的进步以及饮食结构的改变,我国儿童肥胖的发生率上升至7%左右,体重与血压有直接联系,肥胖者高血压病发作率比正常者体重高3倍以上。我国高血压病正趋向年轻化进展。预防及治疗高血压病首先应减肥。 俗话说,病从口入。减肥就是要控制饮食、调整饮食结构。肥胖儿童逐日摄入的热量不超过1300千卡,提倡食用富含膳食纤维的食品及粗粮等低热量的食品,多食用动植物蛋白质如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等能保证身体滋长发育所需的氨基酸,限制脂肪的摄入,少吃肥肉、奶油蛋糕、汉堡包、炸鸡块等。伴随,要尽量少吃咸菜、腐乳、咸肉等腌制品,由于钠盐摄入增加2倍,高血压病的发作率亦增加2倍。 二、高血压与运动 多运动有利于降血压。运动有利于多余热量的消耗,使新陈代谢良性循环。注意从小的运动量开始,逐渐增加,对于适合自己的运动要长期坚持下去,年龄较大者选择低强度的运动项目,如太极拳、健身操、散步15分钟或1小时、缓慢游泳、慢跑等。 尽量少吸烟。吸烟被证实是脑卒中、冠心病的最重要的危险起因之一。吸烟咳促使肾上腺素增加,动脉硬化,心跳加快,血压升高,而且尼古丁影响降压药的疗效。 高血压是一种需要终生治疗的疾病,做到运动和节食,加之始终保持一个良好的心理状态,劳逸结合、心情放松,降血压就会事半功倍。 醋泡花生有什么功效 1、醋泡花生利于营养吸收 醋泡花生比单纯的食用花生更有味道,也利于人体对花生营养的吸收和利用。花生中有大量的核黄素和卵磷脂与胆碱,这些物质被人体吸收以后能延缓衰老,清除自由基,经常食用能延年益寿。 2、醋泡花生能降胆固醇 醋泡花生可以降低人体内的胆固醇,可以预防血栓的生成。人们食用了醋泡花生以后可以加让人体的胆固醇转化成胆汁酸,然后排出体外,让血液中胆固醇的含量很快降低,从而也就减少了血栓的发生机率。 3、醋泡花生能止血 止血也是醋泡花生的一大好处,花生用醋泡制以后,可以抑制人体内部纤维蛋白的溶解,也能加快血小板的再生,对人类的贫血和吐血以小便带血等不良症状都有很好的预防和缓解作用。另外醋泡花生还能美容养颜,它能抑制皮肤细胞的氧化,可以有效减少皱纹和色斑的生成。 高血压的高危人群和原因 高血压高危人群 1.不良生活方式:饮酒、吸烟、少运动、多久坐、高盐饮食。 2.遗传因素:76%的中青年高血压患者有家族史。父母均患高血压者,其子女患高血压概率高达45%。 3.年龄:男性年龄>55岁,女性年龄>65岁。 4.体重:体重指数BMI≥24kg/m者发生高血压的风险是体重正常者的3~4倍。 高血压的原因 约90%的高血压者,血压增高原因不明,称为原发性高血压。遗传、种族、肥胖、高脂、高钠饮食及精神紧张、焦虑在原发性高血压的发生中可能起着一定作用。其余5%-10%高血压者,其血压增高与某种疾病有关,称为继发性高血压。这些可以引起血压增高的疾病包括:肾实质疾病、肾血管疾病、嗜铬细胞瘤、库欣综合征、原发性醛固酮增多症、主动脉缩窄等。
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