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鱼腥草的功效与作用

　　1、提高机体免疫力：鱼腥草可以增强白细胞吞噬能力，提高血清备解素。在治疗慢性气管炎时，合成的鱼腥草素能够明显提高白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力，并且升高血清的备解素，对感染性疾病有很重要的治疗意义；
　　2、清热解毒：鱼腥草性寒泄降，以清解肺热见长，常配伍黄芩、哲贝母、知母等中药，治疗痰热、咳喘等病症；
　　3、消痈排脓：鱼腥草性寒，能够消痈排脓。既能够外用治疗热毒疮疡，又能够内服治疗痰热、胸痛、咳吐腥臭脓血等病症；
　　4、利尿通淋：鱼腥草利于清膀胱湿热，有清热除湿、利尿通淋的功效。可配伍车前草、白茅根、海金沙等中药，治疗湿热泻痢、热淋涩痛等病症；
　　5、消炎抗病毒：鱼腥草是天然而又安全的抗生素，有助于清热、消炎、抗病毒，而且其药性能通达人体的上、中、下三焦，对于各种细菌病毒引起的风热感冒、咽炎、肺炎、泌尿系感染、生殖系感染，及皮肤炎症，都有很好的疗效；
　　6、利尿：鱼腥草中的一些提取物，能够使毛细血管扩张，增加血流量以及尿液分泌，同时所含的大量钾元素，也具有增强利尿的作用。
 

　　鱼腥草的副作用
　　1、诱发过敏
　　鱼腥草当中是含有天然的鱼腥草素，在进入我们的身体之后是会引发过敏性的休克，或者是严重的过敏性反应，严重的时候甚至会出现死亡，因此过敏性体质的人群在食用鱼腥草时要特别注意。
　　2、危害肾脏健康
　　鱼腥草中含有丰富的马兜铃内酰胺，这种物质进入人体后，会对人类肾脏造成不良影响，容易让肾脏受到损伤，它会让人类肾功能下降也会让肾病高发。
　　3、腹泻
　　鱼腥草本身就是一种性质寒凉的食材，它会增加人体内寒毒数量，而且会对肠胃产生明显刺激，会让食用出现腹痛和腹泻等不良反应。
　　4、诱发口臭
　　鱼腥草是一种具有浓郁鱼腥味的野生蔬菜，正在使用它以后口腔中会留下明显异味，会让这种鱼腥味残留很长时间，如果不能及时处理，就会让口臭出现。
　　鱼腥草的禁忌
　　1、风寒咳嗽的人群禁止服用
　　因为鱼腥草是一种清热解毒，性质寒凉的中药材那些，风寒咳嗽的人群在食用鱼腥草以后，不单不能让咳嗽症状好转，还会让人们咳嗽症状加重。
　　2、禁止过量食用
　　鱼腥草中也含有一些对人体有害的毒性成分，如果过量食用会让人体内毒素数量增加，容易让人体出现一些明显中毒症状。
　　3、不能长期吃
　　人们长期吃鱼腥草以后会损害身体的阳气，而且会让身体出现，精神不振，推背无力等不良症状。这种情况下，鱼腥草不但不能增强人体素质，还会诱发多种疾病。
　　鱼腥草怎么凉拌才好吃
　　芝麻油拌鱼腥草
　　材料：鱼腥草50g，油，盐，红椒，大葱，蒜头半头，香菜2根，生抽，鲜贝露，黑胡椒粉，芝麻油。做法：1、将红椒、大葱、蒜头、香菜洗净备用，鱼腥草洗净、焯水控水备用。2、鱼腥草洗净切小段，上面的小须须也都拔掉备用;香菜切断备用;红椒切成圈备用;蒜头切碎备用;葱切花备用。3、配料调料混合，搅拌均匀即可。