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糖尿病的饮食注意事项

　　1、糖尿病患者切忌高糖饮食，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜等甜类食品都不适合食用，避免血糖迅速升高，危害糖尿病患者健康。
　　2、糖尿病患者要低糖饮食，因此可多吃蔬菜水果、吃高纤维食物，促进机体的糖代谢，降血糖同时又养生。因此糖尿病患者可以适当吃些、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西红柿，还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
　　3、糖尿病患者切忌饮酒。长期饮酒对肝脏不利，易引起血清甘油三脂的升高，而且少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。因此糖尿病患者切忌饮酒。
　　4、糖尿病患者要注意多吃含钙、硒的饮食，缺钙会加重糖尿病病情，而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，因此糖尿病患者要注意补钙、硒。因此糖尿病患者可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜，降低血糖、改善糖尿病症状。
　　5、糖尿病患者要重视补充维生素，尤其是维生素B和维生素C，减缓糖尿病并发症的进程，因此糖尿病患者可以适当吃些鱼、奶、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
　　6、糖尿病患者还应注意控制血脂，避免诱发并发症。因此糖尿病患者禁忌易使血脂升高的饮食，如牛油、羊油、猪油、黄油等。
　　糖尿病吃什么食物最好
　　1、银耳：银耳含有丰富的膳食纤维，尤其是经常食用银耳也能减肥。除外，银耳也拥有多糖成分，利于合成胰岛素达到降低血糖水平目的。
　　2、橄榄油：橄榄油中包含多种类型的抗氧化剂等成分，利于降低炎症复发率，也利于保护和修复心血管系统等方面，可预防血管损伤造成的血糖变化问题，利于保障患者血糖水平处于安全值内。
　　3、大豆：大豆含有丰富的蛋白质、维生素以及多不饱和脂肪酸等营养成分，具有降低血液胆固醇作用，也包括能降低血糖水平不等。
　　4、主食：摄入足量的主食利于满足身体需求，尤其是主食组成要以膳食纤维丰富的食物为主。适量食用主食不但可以控制糖分摄入量，也利于缓解患者饥饿感。避免患者身体不适导致病情发生变化，也能达到控制病情目的。
　　5、黄瓜：黄瓜糖分含量较低，适合糖尿病患者食用。经常食用黄瓜利于补充维生素C、胡萝卜素、纤维素以及矿物质等多种营养成分，除外，黄瓜也具有控制血糖水平和预防高血压病征等方面的作用。
　　6、樱桃：樱桃是水果中糖分含量较低的水果之一，樱桃也用于减肥。不但可以控制糖分摄入，也利于保持血糖水平处于稳定状态内。樱桃具有补气滋养等方面作用，又能健脾养胃。
　　7、绿茶：绿茶含有大量的茶多糖等成分，茶多糖具有降低血糖和血脂等方面的作用，根据此优势经常饮用绿茶，利于预防和治疗糖尿病等相关疾病。但是，患者饮用绿茶也需要适量，不可过多贪杯。绿茶过量饮用会影响睡眠，应少量饮用为宜。
　　糖尿病吃什么水果
　　1、橙子
　　橙子的含糖量低，常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力，对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。
　　2、无花果
　　无花果虽然很甜，但是它属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益，对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。
　　3、火龙果
　　火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。
　　4、梨
　　梨味甘、微酸，性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效，并发肺结核糖尿病尤为适宜。
　　5、桃子
　　桃子味甘、酸，性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效，适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
 

　　糖尿病不能吃什么
　　1、爆米花。无论是朋友之间的闲聊还是看电影、看电视，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，是糖尿病饮食上的禁忌。
　　2、糯米。米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，由于糖尿病对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
　　3、枣子。虽然红枣有益气补血的作用，但是枣含有很大的糖分，据营养专家统计，新鲜枣中的含糖量在35%左右，而干枣中的含糖量高达60%，是糖尿病绝对不可以吃的食物。
　　4、甘蔗。甘蔗是崇明的特产，它的甘甜是让很多人都回味无穷的，虽然它有止渴的作用的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，对于糖尿病身体都是有害的物质，所以请患者慎重考虑。
　　5、各类辣椒。糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物，容易伤阴助火，中医表示，多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。
　　6、蜂蜜。蜂蜜到底能不能吃一直是被质疑的一种食物，虽然蜂蜜能够缓解便秘，美容等等的好处，但是蜂蜜的含糖量高达40%，而且蜂蜜中的糖分很容易被身体直接吸收，所以糖尿病高血糖患者尽量避免食用。
　　7、白酒，在本草纲目上有说到，“烧酒，纯阴毒物，与火同性”就单凭这就话，就可以看出酒的坏处，其中酒精会使血糖升高，所以请糖尿病患者最后不要饮酒。
　　糖尿病的原因
　　1、代谢因素
　　在日常的生活中血糖控制不好的也是会成为糖尿病的发生因素的，我们都知道良好的血糖控制对伤口的愈合也是重要的;血脂代谢紊乱与糖尿病周围血管疾病是密切相关的;血脂代谢紊乱是导致动脉粥样硬化的重要因素，促进周围血管病变的发生、发展，从而增加了糖尿病足(DF)发生的危险。
　　2、神经病变
　　糖尿病的给我们的生活中带来了很多的不方便，我们也知道，要发生糖尿病的时候我们需要注意一些事项，那么哪些原因是会引起的呢?神经病变就是其中的一种，神经病变可引起足部小肌肉萎缩，由于长期无对抗性牵拉，形成爪状足趾〔特别是第三、四及五趾〕。
　　这种畸形使跖骨头成为足底负重的支撑点，由于摩擦，有胼胝形成，极易发生感染及穿透性溃疡，重者扩散至附近的骨骼引起骨炎。由于深感觉消失和关节运动反射障碍，使病人在不自觉的情况下，有些关节负荷过度，失去了对多次重复创伤的保护性作用，使关节及关节面变得很不规则，易出现骨折、关节脱位和半脱位，特别是跖趾关节。
　　3、糖尿病微血管病变
　　糖尿病的发生也有可能是因为血管病所造成的，我们知道血管病变可导致皮肤营养血流储备被破坏，也可引起神经营养障碍，加重神经功能损伤，导致溃疡形成。
　　4、血管损伤和闭塞
　　导致损伤组织神经损伤，引起肢体血管的植物神经病变使血管运动减弱，局部组织抵抗力降低，微小创伤即可引起感染，而又因局部感觉障碍，微小的病变不能及时治疗，导致伤口迅速扩展。同时由于肢体感觉障碍，还易导致烫伤。
　　5、既往足部溃疡或者截肢史
　　美国的一项研究表明既往足部溃疡或者截肢史是糖尿病足发生的独立危险因素。
　　6、吸烟
　　吸烟是糖尿病周围血管疾病、糖尿病周围神经病变的危险因素，大多数人认为吸烟与糖尿病足发生有一定的关系。
　　7、长期高血糖状态
　　由于糖尿病患者长期处于高血糖状态，血液粘稠度增加，过多的血糖会导致血管变硬、变脆、增厚，血管变形的能力下降，血液供给不足;另一方面，血液粘稠度增加还导致血管炎症，以上诸多原因，会导致血管形成血栓，造成血管产生闭塞，血液供给严重缺失，器官营养不良、代谢不畅，如果身体组织器官长处于这种状态，很容易导致器官坏死，由于“足”离心脏最远，血管闭塞现象也相对最严重，很容易引发水肿、发黑、腐烂、坏死，形成足部坏死。
　　8、其他因素
　　男性、老年、肥胖、患者缺乏相关教育、饮酒、差的精神社会状况、角膜过度角化症等因素与足部溃疡的发生密切相关，另外高血压也是糖尿病足的危险因素。
　　糖尿病早期症状
　　1、疲劳、血压高、尿液发白
　　糖尿病会感到容易疲劳，全身倦怠无力。没有从事劳动或体育运动，身体常常无原由地感到疲惫不堪，感到双腿乏力，膝盖酸软，尤其是上下楼梯的时候;感冒后经常长疖疮或血压高，尿液白色，有甜酸气味，此时就该及早去医院检查了。糖尿病在初期很难感觉到症状，当有感觉时，病情已十分严重了。因此，定期作健康检查是最重要的预防措施，发现的越早，血糖值越容易控制，能防止病情恶化，糖尿病的并发症也少。
　　2、手脚麻痹、发抖
　　糖尿病人会有顽固性手脚麻痹、手脚发抖、手指活动不灵及阵痛感、剧烈的神经炎性脚痛，下肢麻痹、腰痛，不想走路，夜间小腿抽筋、眼运动神经麻痹，重视和两眼不一样清楚，还有自律神经障碍等症状，一经发现就要去医院检查，不得拖延。此外，糖尿病人应多加预防骨质疏松。
　　3、眼睛疲劳、视力下降
　　眼睛容易疲劳，视力急剧下降。当感到眼睛很容易疲劳，看不清东西，站起来时眼前发黑，眼皮下垂，视界变窄，看东西模糊不清，眼睛突然从远视变为近视或以前没有的老花眼现象等，要立即进行眼科检查，上述症状就是糖尿病会引起的视力障碍、视网膜出血、白内障、视力调节障碍等疾病的明显表现。
　　4、体重下降
　　中年人的身体日渐肥胖，食欲也正常，一旦发现体重下降很快，就应考虑是否的了糖尿病。因肥胖会增大胰岛素的需求量，导至病情急剧恶化。
　　糖尿病三多一少指的是什么
　　三多是指：
　　1、尿得多。糖尿病的三多之一就是尿得多，尿得多是因为血糖过高，超过肾糖最大值，从而使得排入尿中含糖量增加，从而引起身体尿得多。尿得多不仅尿的次数增多，尿量上也会明显增加，具体表现一天要尿二十多次，尿量达三到十升，而且尿液泡沫多，尿渍发白、发黏等。
　　2、吃得多。糖尿病的三多之二吃得多，糖尿病患者会因为高胰岛素血症导致血糖利用加快，从而引起出现餐前饥饿，甚至低血糖，而糖尿病患者吃得多主要原因是因为血液中的糖分不能进入细胞，从而刺激大脑饥饿中枢造成了多食。
　　3、喝得多。糖尿病的三多之三喝得多，原因是由于尿液大量排出引起，引起水分大量的减少，进而引起大脑口渴中枢兴奋，导致饮水量不断的增加上升。
　　一少是指：
　　1、不明原因的体重减轻。糖尿病患者病情越重，消瘦症状越明显，之所以消瘦因为患者体内葡萄糖利用率降低、脂肪分解量增加、蛋白质合成不足但分解却加快，这些使得女性出现体重减轻。