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雪莲果怎么吃

　　1、煲汤，雪莲果煲成汤来喝就是一种非常不错的滋补产品，汤的味道是非常可口以及浓郁的，而且还可以达到健脾及开胃作用，可以根据不同的习惯来制作出不同的菜肴，也是一种很好的烹调方法。
　　2、很多人不知道雪莲果的正确吃法，其实雪莲果的吃法有很多，可以当做蔬菜炒着吃，也可以直接生吃，用来煲汤吃也非常不错，雪莲果最简的方法最简单的吃法就是生吃，把雪莲果表面的土清洗干净以后把皮去掉，可以当做水果来吃。新鲜的雪莲果采摘以后放上几天，可以把甜度变得更高，肉质变得非常芳香，而且汁水多又很脆甜。
　　3、制作各种甜点，可以把雪莲果作为原材料制作成雪莲果糕点，雪莲果茶或者雪莲果果冻，都能够让口感变得非常不错，又可以品尝到不一样的味道。
　　4、做成甜饼，雪莲果切碎以后制作成甜饼也很不错，因为雪莲果本身就带有一定的甜味，所以不需要再加白砂糖，也是一款非常不错的茶点，现在的人又比较注重绿色环保，所以这款食物就非常不错。
　　雪莲果的作用与功效
　　1、增强免疫力
　　雪莲果可以促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
　　2、润肠通便
　　雪莲果中富含纤维，可以有效促进肠道蠕动和清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。
　　3、排毒降火
　　雪莲果可以快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
　　4、调理血液
　　雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症也有一定疗效。
　　5、控制血糖
　　雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人体所吸收。糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果有控制血糖的作用。
　　6、强身健体
　　雪莲果含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力，有强身健体的功效。也是男子壮阳增强性功能的天然食物。

　　雪莲果禁忌人群和副作用
　　1、雪莲果性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒、便汤等症状。
　　2、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
　　3、雪莲果吃多会肚子胀气，导致屁多、郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能。
　　4、孕妇如果大量食用雪莲果，严重的可能会导致流产。因此，孕妇吃雪莲果最好的方式是熟吃，不太宜生吃。当然，就算是熟吃也不宜大量吃。

　　1、雪莲果最好不要和鸡蛋搭配在一起吃，这两种食物搭配在一起吃就没有办法让蛋白质更好的吸收。
　　2、雪莲果也不能和牛奶搭配在一起吃，也不利于蛋白质的吸收消化。所以这些搭配禁忌是需要特别注意的。

　　1、孕妇是可以适当吃一些雪莲果，雪莲果虽然样子和红薯差不多，但它的口感是非常爽脆鲜美的，里面含有非常丰富的氨基酸以及蛋白质，怀孕的女性吃完以后就可以提高食欲，还可以补充身体所需要的营养物质，可以煲成汤来喝，也可以直接生吃，但一次性一定不要吃得太多。
　　2、女性怀孕期间适当的吃一些雪莲果，还可以补充身体所需要的矿物质以及维生素，还含有非常丰富的蛋白质，能够均衡营养，让身体免疫能力提高，胎儿也可以发育的更好。
　　3、孕妇想要吃雪莲果只能适量，吃太多就会出现反效果，对皮肤没有任何的好处，因为它是寒性食物，所以吃太多可能导致拉肚子的情况出现。

　　1、雪莲果是一种营养价值非常高的食物，它是一种寒性水果，肠胃功能不好的人最好不要吃，如果吃了太多就容易出现腹泻以及胃寒情况。胃寒的人不要吃雪莲果，很容易出现饱胀的感觉，可以用开水泡一下再吃。有一些人在刚开始吃雪莲果的时候，容易出现拉肚子症状，但几天以后又会恢复正常，这都属于正常的现象。
　　2、吃雪莲果还要注意，有一部分人可能会出现过敏反应，主要就是会出现代谢性酸中毒，心率加快，严重的人还容易出现意志障碍或者休克等情况，当然出现这种情况的几率并不是很高。