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蛋白粉有四大功能

　　1、调节免疫功能
　　蛋白粉具有调节免疫力的功能，因为当人适当地食用蛋白粉，能够为身体提供各种氨基酸，从而降低血浆胆固醇的水平，提高免疫系统。此外，蛋白粉中所含有的精氨酸对伤口的愈合很有帮助。
　　2、补充必需营养
　　适当地食用蛋白粉能够帮助人提供足够的营养，一般人想要补充营养，主要通过摄入食物来补充，但当人长期摄入动物蛋白会增加肾脏分解的负担。因此，蛋白粉不仅给人提供营养，还在一定程度上降低对肾脏的损害。
　　3、降低心脏病发病率
　　对于一些已经上了年纪的老年人来说，适当食用蛋白粉不仅能够很好地给身体补充蛋白质，还能预防心脏疾病。这主要是因为蛋白质有效提高人体血浆胆固醇含量，从而降低心脏病发病几率。
因此，适当地服用蛋白粉对老年人而言也是有好处的。
　　4、增强记忆力
　　经常食用蛋白粉能够帮助人增强记忆力，这主要是因为蛋白粉含有丰富的卵磷脂，而这一物质是细胞膜、脑髓、神经组织主要的构成物质。
　　哪些人适合吃蛋白粉？
　　第一、青少年
一般，孩子身体发育所需要的蛋白质往往比成年人要多，而摄入足够的蛋白质可提高学习效率，增强记忆，缓解精神紧张等压力。
　　第二、白领
现今，很多白领生活不规律、工作压力大，抵抗力差。因此，适当吃些蛋白质粉可增强自身抵抗力，维持健康体质。另外高蛋白早餐能提供高饱腹感，有利于控制能量摄入，对保持身材非常好。
　　第三、老年人
老年人肌肉流失，行动力下降，蛋白质粉能有效缓解肌肉流失，让老年人体质好不生病，筋骨强韧。
　　第四、孕期准妈妈
孕期更要注重蛋白质摄入，不足会增加孩子成年后患高血压、糖代谢异常的风险。

蛋白粉适宜和禁忌

　　适宜：贫血、疲劳、营养不良者
　　蛋白粉是含有氨基酸种类丰富、性能优越的蛋白质来源。摄入优质蛋白质粉，可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体能力。适合缺乏蛋白质的人群，如失血、贫血、骨折、减肥、疲劳、胃溃疡、烧烫伤、高血压、糖尿病、胃下垂、老年人、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、素食人群等。
　　禁忌：肝硬化、痛风病患者
　　对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情。
　　痛风患者要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉，因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
　　不缺乏蛋白质的健康人群不宜随意补充蛋白粉，以免引起肥胖或加重肾脏和肝脏负担。

母婴宜忌

　　孕妇应谨慎食用。
　　孕妇如果摄入太多蛋白质，容易加重肾脏负担，孕妇喝完会出现四肢浮肿，导致血压高、胎儿不长，此外还会出现头疼、眼花等合并症。
　　婴幼儿应谨慎食用。
　　宝宝身体在迅速发育，大脑也在迅速发育。虽然蛋白质确实是宝宝大脑发育必不可少的营养成分之一，但脑组织发育需要量较大的营养成分却是糖类。如果只注意大量摄取高蛋白，而忽视碳水化合物类食物摄取，就会影响宝宝脑细胞的新陈代谢，反而影响正常发育。

　　用药禁忌

　　对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情。 痛风患者要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉，因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。 不缺乏蛋白质的健康人群不宜随意补充蛋白粉，以免引起肥胖或加重肾脏和肝脏负担。