im电竞·(中国)电子竞技平台

怎么吃保证减肥期间营养均衡？

　　1、粗细搭配
　　粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度，让瘦身期间也可以吃得美味健康。
　　我国很多地方的“二米饭”(大米和小米 )、“金银卷(面粉和玉米面)”都是典型的粗细搭配的例子，是符合平衡膳食的要求的。还有“饭中有豆”，米饭搭配红豆、绿豆等粗杂粮，玉米面加各种蔬菜制成菜团子、八宝粥等，也是瘦身的营养搭配。
　　2、荤素搭配
　　肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收，可以有效平衡补充减肥时消耗的热量和营养。
　　鲜鱼炖豆腐，味道鲜美又不油腻；黄豆烧排骨，其蛋白质的生理价值可提高二三倍。再如，人们日常生活中最常见的蔬菜与肉类的搭配，如黄瓜肉片、雪菜肉丝和土豆烧牛肉等，由肉类提供蛋白质和脂肪，由蔬菜提供维生素和无机盐，不但营养素搭配合理，而且色泽诱人，香气四溢，更使人食欲顿增。减肥期间偶尔吃点，才不会造成没胃口，没力气减肥。
 

　　一周每日三餐瘦身食谱：

　　星期一：
早餐：喝１杯酸奶，再吃葡萄干10颗，除此之外，还可以适量的吃些全麦面包，但是要注意控制量，不可以涂抹沙拉酱。
午餐：减肥每一天中午可以喝些芹菜二米粥，这种粥品的营养比较丰富，而且热量很低，非常适合减肥者食用。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，切忌不可以加热量高的沙拉酱。
　　星期二：
早餐：喝１碗豆浆，还可以吃全麦面包两片和鸡蛋１个。
午餐：番茄豆腐豆芽汤。喝些蔬菜汤不仅有利于减肥，而且对身体健康也有帮助。
晚餐：吃适量的水煮菜，也可以选择吃１份生菜沙拉，但是要注意用醋和盐粒进行调味，不可以加热量高的沙拉酱。
　　星期三：
早餐：喝１杯牛奶、１个花卷，可以再吃１个苹果。
午餐：减肥第三天可以吃适量的熘鱼片。但是要注意不可以吃太多，否则会影响到减肥的效果。
晚餐：水煮菜1碗，也可以适当的喝些白米粥，再配些小青菜等，不可以吃油炸等热量比较高的食物。
　　星期四：
早餐：黑米红豆粥１碗，１个煮鸡蛋，再吃适量的拌萝卜丝。
午餐：芹菜炒墨鱼。这道菜热量比较低，而且营养也很丰富，减肥者的朋友可以适当的吃些，除此之外，也可以吃些青菜。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份。
　　星期五：
早餐：红薯大米粥１碗，１个鸡蛋。
午餐：玉米须菊花粥。这道粥品有很好的养生功效，除此之外，还可以帮助大家减肥，其热量比较低。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份。
　　星期六：
早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。
午餐：燕麦片粥。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份。
　　星期日：
早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果。
午餐：丝瓜炖豆腐。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份。

　　减肥餐应该遵循哪些原则

　　原则一：绿色蔬菜要多吃
　　蔬菜这种超低热量并且饱肚子的食物，不知道你还在想什么？
　　绿色蔬菜卡路里低，纤维丰富，十分饱肚，再加上不同的维他命及微量元素，绿色蔬菜是减肥菜单的基础！
　　原则二：多蛋白质
　　我们身体每一个细胞都需要蛋白质去建构，尤其是大家的肌肉！高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长！因为消化蛋白质的时间比碳水化合物要长，因此高蛋白质餐是较为耐肚饿的！
　　那要摄取多少份量的蛋质呢？大约是体重的2倍数，70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。
　　原则三：少吃多餐
　　这是老生常谈！少吃多餐就是把人体每天所需的能量分成多份、然后分多次摄入！早、中、晚还有各个时间段的加餐！总体摄入能量不变。
　　在促进肌肉增长和减少体脂方面，少吃多餐比多吃少餐效果更好。每天吃六餐或者更多餐，减肥餐可以使身体能更高效地消化食物，这样就能使你摄入更多的蛋白质，以及其他重要的营养物质。当然，这里要说明的是，多餐的`每一餐应少量。
　　每隔三个小时就进餐一次，可以使你的营养物质供应更平稳，更充足。这样做还能减少体脂储存的风险，促使你养成更健康的饮食习惯，使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜，以及蛋白质和水分。
　　原则四：早餐不能不吃
　　如果每天只能吃一餐的话，我会选择早餐！
　　一日之计在于晨，对身体亦是，睡了一晚后，身体的养分用得七七八八，所以我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，燃烧脂肪！而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃！
　　原则五：不能戒掉碳水化合物
　　饭、面、水果、豆、薯等碳水化合物丰富的食物是很重要的，因为碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。
　　因此，每餐都应该最少有三份一的份量是来自碳水化合物。
　　原则六：少油少盐少糖
　　大家对这“三少”应该不会陌生了，减肥餐无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少（少糖、少盐、少油）。